首頁|必讀|視頻|專訪|運營|制造|監(jiān)管|大數(shù)據(jù)|物聯(lián)網(wǎng)|量子|元宇宙|博客|特約記者
手機|互聯(lián)網(wǎng)|IT|5G|光通信|人工智能|云計算|芯片報告|智慧城市|移動互聯(lián)網(wǎng)|會展
首頁 >> 移動互聯(lián)網(wǎng)舊 >> 正文

呷哺集團:拒絕隨波追流,讓湊湊走向沿海城市集群

2021年8月11日 14:21  CCTIME飛象網(wǎng)  

隨著社會經(jīng)濟的快速發(fā)展,我國城鎮(zhèn)化率逐步提高,城市人口日漸增多,人們也更加注重生活的質(zhì)量,高品質(zhì)餐飲成為消費新趨勢。在消費升級的大背景下,呷哺呷哺作為一個家喻戶曉的國民品牌,憑借多年以來行業(yè)積累的經(jīng)驗和對市場的精準(zhǔn)預(yù)判,孵化出了的中高端火鍋品牌湊湊,以“火鍋+茶憩”的獨特模式迅速受到追捧。

據(jù)知情人士透露,7月起,湊湊將會在上海、浙江、江蘇、福建等東部沿海地區(qū)和廣州、深圳、香港為代表的大灣區(qū)加速開店,打造持續(xù)深耕區(qū)域,將這兩個區(qū)域作為下一階段的新增長點。

東部沿海省份和粵港澳大灣區(qū)聚集了中國經(jīng)濟最為發(fā)達的省、市、特別行政區(qū),強大的消費實力有目共睹。湊湊作為近年來炙手可熱的網(wǎng)紅火鍋品牌,在一線市場表現(xiàn)出強大的競爭力,經(jīng)常出現(xiàn)排隊幾個小時的火爆場景,二、三線城市也出現(xiàn)開店必然排隊的火爆場景。呷哺呷哺集團2020年財報提到,湊湊在未來將繼續(xù)加強品牌力,鎖定“新中產(chǎn)階級”,并依據(jù)不同城市消費者的消費習(xí)慣與飲食偏好設(shè)計菜單、制定價格及推廣策略。此次,湊湊下半年的集中布局,除了促進營收增長之外,也為其帶來更多提升品質(zhì)的機會,這必然會推動品牌進一步發(fā)展,為呷哺呷哺集團注入新鮮動力。

截止2020年12月,國內(nèi)湊湊餐廳共計140家,年營收為16.9億,占集團年收入31%。據(jù)悉,湊湊自成立以來,營收占比逐年上漲,品牌價值得到了呷哺呷哺集團內(nèi)部和投資人的高度認(rèn)可。在消費者層面,湊湊攜爆紅之勢,全網(wǎng)口碑迅速上升至火鍋品牌前三甲,且多年居高不下。據(jù)悉,湊湊在東部沿海地區(qū)和大灣區(qū)已經(jīng)擁有了相對穩(wěn)定的基礎(chǔ),已開業(yè)餐廳上海27家、浙江17家、江蘇17家、廣東9家、深圳8家、香港4家,不同于呷哺呷哺全國較為均衡的市場布局,湊湊品牌則更加重視在一線、新一線和經(jīng)濟更加發(fā)達地區(qū)的深耕,這也符合消費升級、品牌向上發(fā)展的定位預(yù)期。

面對餐飲市場新的發(fā)展形勢與要求,呷哺呷哺憑借一系列品牌升級和質(zhì)量優(yōu)先的門店擴張策略,不僅贏得了眾多消費者的心,更推動了整個品牌的向上發(fā)展,穩(wěn)坐國內(nèi)餐飲一線陣營。從呷哺呷哺到湊湊,呷哺呷哺的成功有個共同特征,在不斷變化的市場中絕不隨波逐流,積極適應(yīng)市場變化,致力于提升品牌優(yōu)勢,以滿足消費者更加多樣化的需求。

編 輯:T01
聲明:刊載本文目的在于傳播更多行業(yè)信息,本站只提供參考并不構(gòu)成任何投資及應(yīng)用建議。如網(wǎng)站內(nèi)容涉及作品版權(quán)和其它問題,請在30日內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時間刪除內(nèi)容。本站聯(lián)系電話為86-010-87765777,郵件后綴為#cctime.com,冒充本站員工以任何其他聯(lián)系方式,進行的“內(nèi)容核實”、“商務(wù)聯(lián)系”等行為,均不能代表本站。本站擁有對此聲明的最終解釋權(quán)。
相關(guān)新聞              
 
人物
工信部張云明:大部分國家新劃分了中頻段6G頻譜資源
精彩專題
專題丨“汛”速出動 共筑信息保障堤壩
2023MWC上海世界移動通信大會
中國5G商用四周年
2023年中國國際信息通信展覽會
CCTIME推薦
關(guān)于我們 | 廣告報價 | 聯(lián)系我們 | 隱私聲明 | 本站地圖
CCTIME飛象網(wǎng) CopyRight © 2007-2024 By CCTIME.COM
京ICP備08004280號-1  電信與信息服務(wù)業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證080234號 京公網(wǎng)安備110105000771號
公司名稱: 北京飛象互動文化傳媒有限公司
未經(jīng)書面許可,禁止轉(zhuǎn)載、摘編、復(fù)制、鏡像